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大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于如何制作叫花鸡的做法，叫化鸡的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先用刀背把鸡腿的骨头掰断，方便包裹成型。

2、将鸡肉腌制很长时间，并经常翻动，以帮助其入味。

3、烤之前在上面放一层五香粉和胡椒粉混合的香料。

4、夏天荷叶比较干燥。先用清水浸泡30分钟。

5、面粉包的比较卫生，香气都是里面炖出来的。

6、加入适量的白酒和面粉可以使烤鸡散发出独特的香味。腌制后，蘑菇和洋葱混合在一起，不仅调味，还使鸡肉更香。

以上就是叫化鸡的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。